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Nigiri: Beim Nigiri-Sushi wird der Reis mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Fisch oder anderen Zutaten belegt. Manchmal werden Nigiri noch mit einem Streifen Nori zusammengebunden.
Maki: Maki-Sushi sind mit einer Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke. Sie werden für gewöhnlich in Nori eingepackt.
Temaki: Hierbei wird das Nori zu einer Tüte gerollt und mit Reis und den Zutaten wie bei Maki-Sushi gefüllt.
Inside Out Roll: Sie wird auch „California Roll“ genannt. Der Reis wird außen am Nori-Blatt angebracht und mit Sesamsamen oder kleinen, farbigen Fischeiern verziert.
Gunkan: Einzelne kleine, auf der Seite liegende Rollen aus Nori-Blättern mit einem Reisboden, auf dem die Füllung aufgetragen wird. Gunkanmaki werden beispielsweise für Fischeier (Rogen) verwendet.
Gari: Süß-sauer eingelegter Ingwer, der wegen seines scharfen Aromas in der japanischen Küche beim Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten Verwendung findet.
Maki-Sushi sind mit einer Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke. Sie werden für gewöhnlich in Nori eingepackt.
Beim Nigiri-Sushi wird der Reis mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Fisch oder anderen Zutaten belegt. Manchmal werden Nigiri noch mit einem Streifen Nori zusammengebunden.
Der Reis wird außen am Nori-Blatt angebracht und mit Sesamsamen oder kleinen, farbigen Fischeiern verziert.
Der Reis wird außen am Nori-Blatt angebracht und mit Sesamsamen oder kleinen, farbigen Fischeiern oder Zutaten wie Roastbeef etc. verziert.
frittierte Sushi-Rollen in leckerer Tempura-Panade,
kurz in heißem Öl gebacken und mit Unagi-Sauce
Hierbei wird das Nori zu einer Tüte gerollt und mit Reis und den Zutaten wie bei Maki-Sushi gefüllt.
Feinste Scheiben rohen Fischs.
Handgemachte Kleinigkeiten zur Abwechslung und ein breiteres Geschmacksangebot für euren Gaumen.
Genießen und gleichzeitig sparen!
Mit unseren Boxen sparst du mehr als 20% gegenüber dem Einzelpreis.
Alle Boxen werden mit Ingwer, Sojasauce, Wasabi und Stäbchen geliefert.
Sushi neu interpretiert ohne Verwendung tierischer Produkte.
Schon bald, bieten wir euch feinste Bowls! Perfekt für den Sommer!
Wir rollen jede Sushirolle erst bei Eingang der Bestellung für maximale FRISCHE! Aus diesem Grund kann es bei hohem Bestellaufkommen zu längeren Wartezeiten kommen.
Infos über unsere Liefergebiete und den zugehörigen Mindestbestellwerten findest du übrigens hier!
Abholung in unserem Laden geht selbstverständlich bei jeder Bestellung unabhängig vom Bestellwert.
Selbstverständlich kannst du auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten bereits vorbestellen und dir deinen Wunschtermin für die Lieferung aussuchen.
